En promedio el mexicano consumió, en el 2019, 3.7 kilos   Ciudad de México/ Sader /VdM, 11 de diciembre El árbol del pomelo o toronjo, es conocido como cidro, pertenece a la familia de las rutáceas. Es un perennifolio que llega a medir de 5 a 6 metros de altura; sus ramas jóvenes presentan espinas cortas y flexibles en las axilas foliares. Las flores son blancas de 4 pétalos. Éstos arrojan un producto amarillo en forma de globo que miden entre 10 y 15 centímetros de diámetro. Las toronjas encierran una pulpa jugosa ácida, envuelta en una cáscara coriácea de color amarillo claro, aunque se han obtenido algunas variedades de color rosado. Las variedades de toronja que México produce son: Ruby red   casi 394 mil t Doble roja   casi 48 mil   t Marsh +27 mil t Criolla +12 mil t Red blush +6 mil t Su producción depende principalmente del estado de Veracruz ya que de las 488 mil 380 toneladas que se producen a nivel nacional, la entidad aporta 284 mil 380 toneladas, má