Inversionistas y comercializadores tienen interés en transformarlo y darle un valor agregado Hermosillo/VdM, 22 de mayo Inversionistas y comercializadores mostraron interés en promover el desarrollo de la cadena productiva del ajo que se produce en Sonora, lo que beneficiará a los pequeños agricultores. En reunión promovida por la Secretaría de Agricultura en Sonora se habló sobre transformación y el valor agregado del ajo, con el fin de generar un beneficio en el precio del producto para el sector social, La titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa) en Sonora, Fátima Rodríguez, explicó que el ajo es un cultivo de alto potencial económico y social para la zona serrana de Sonora. Este producto, abundó, cuenta con una gran variedad de usos y amplio mercado tanto nacional como para la exportación hacia los Estados Unidos. El ajo, añadió, destaca también por el alto valor de producción y ocupa una gran cantidad de man

Sinaloa el estado líder en producción   Ciudad de México/ Agricultura /VdM, 25 de junio   Entre las características que distinguen al pepino, encontramos que es una hortaliza baja en calorías, tiene abundante agua, además de contener minerales y antioxidantes. El origen del pepino se ubica en las regiones tropicales del sur de Asia. En la India se ha cultivado desde hace aproximadamente 3,000 años. La primera mención literaria que se hace del pepino se encuentra en el cuarto texto más antiguo de la India, el Atharva-veda. Dicho texto es de principios del milenio I antes de nuestra era. A Norteamérica el cultivo del pepino llegó en el siglo XVI con los viajes de Cristóbal Colón, quien cargaba semillas de la hortaliza dentro de sus provisiones. Posteriormente se extendió por el resto del continente conforme los españoles se adentraron en América. El nombre científico de la planta es Cucumis sativus y pertenece a la familia botánica de las cucurbitáceas, que agrupa más de 85

Quienes lleguen al Congreso de la Unión deben conocer sobre la hidrología de sus regiones para no quedarse sólo en levantar la mano y dejarse de afirmar que “es más barato importar los alimentos que producirlos”…   Por Emilio Borbón Willis   Navojoa/VdM, 15 de abril   Cada día es más prioritario que los políticos conozcan la hidrología de la región que representan, sobre todo los diputados federales que formaran las comisiones de Irrigación y Agricultura en el Congreso de la Unión. En ese lugar se definen las políticas y programas de siembras en el país. En la zona Norte de México donde existen las mejores tierras, las más planas, las más extensas y las más mecanizadas, pero son también en donde más escasea el agua por sus bajas precipitaciones y, por tanto, es donde se debe de optimizar el recurso. Es necesario que los políticos conozcan estos importantes detalles, por lo siguiente: ellos deben saber que el cultivo de maíz, en el caso del estado de Sonora, se le aplica

Con un sentido social, evitando al máximo los vicios de los gobiernos pasados.   Navojoa/VdM, 18 de marzo Los gobiernos postrevolucionarios trataron de organizar a los campesinos mexicanos con dos objetivos. El primero: saber dónde están, cuántos son, qué necesidades tienen, para así destinarles recursos para su desarrollo; después, como segundo objetivo, de haberles dotado sus tierras con sendas resoluciones presidenciales. Quien más uso ese autentico sentimiento fue el general Lázaro Cárdenas. Posteriormente, esa idea de tener un estricto control sobre el sistema rural mexicano fue con un objetivo no tan sano, sino mantener un control político, un voto seguro, duro, para que el partido en el poder se mantuviera, con las consecuencias ahora conocidas. El voto de 28,000 ejidos en el país fue exclusivo del PRI a través de la Confederación Nacional Campesina (CNC), misma que prácticamente fue un apéndice de los gobiernos de ese partido por más de medio siglo, promoviendo la corru