Hermosillo/VdM, 01 de marzo   Alimentos de origen marino como posibles fuentes de fármacos, analizan desde hace años investigadores de la Universidad de Sonora, habiendo logrado ya identificar moléculas en la tinta del pulpo y el músculo de camarón, con potencial de ser propuestos para mayor y futuro estudio como posibles fármacos, informó Armando Burgos Hernández.   Recordó que iniciaron con la investigación toda vez que querían encontrar compuestos con potencial de ser utilizados como posibles fármacos para la prevención y/o tratamiento del cáncer.   De esta forma, precisó, iniciaron las investigaciones en organismos animales de origen marino, como posibles fuentes de este tipo de compuestos, debido a los antecedentes revisados que indicaron la posible existencia de este tipo de compuestos en peces, por ejemplo, los peces de aleta, que fueron los primeros en utilizar.   “Empezamos a buscar este tipo de compuestos en esos organismos, posteriormente, avanzamos a otros a

Para ser una alternativa al control químico   Hermosillo/VdM, 01 de noviembre Investigadores de la Universidad de sonora trabajan en la búsqueda de alternativas al control químico para el manejo integrado de plagas durante el almacenamiento de granos y leguminosas, informó Rey David Iturralde García. Esperando encontrar productos y medidas que sustituyan a los químicos, los fumigantes, los insecticidas porque son dañinos para la salud de quienes los manejan y para el consumidor final, informó el docente e investigador del Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos (DIPA). Habló de la importancia de la conservación de los granos en almacenamiento, pues las condiciones en que deben permanecer son idóneos para tener insectos como huéspedes. “El grano se encuentra vivo, hay que salvaguardarlo para que esté totalmente sano y esto se logra teniendo las temperaturas y la humedad aceptables; lamentablemente, estas condiciones de almacenamiento son adecuados también para

La también conocida como fiebre manchada, hasta abril de este año había enfermado a 8 personas, con 3 defunciones.   Hermosillo/VdM, 23 de octubre   Estudiantes de posgrado e investigadores de la Universidad de Sonora (Unison) y del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), iniciaron una investigación conjunta para detectar y prevenir la rickettsia ó rickettssi, también llamada fiebre manchada. El estudio es liderado por los docentes investigadores Rogerio Rafael Sotelo Mundo, del CIAD, y por Ramón Enrique Robles Zepeda, adscrito al Departamento de Ciencias Químico Biológicas de la Unison. La mordedura de garrapata provoca en Sonora el registro de hasta de 100 casos al año de rickettsia. Los últimos datos oficiales en la entidad muestran que a abril del 2021 se han reportado 8 casos con tres defunciones. Mientras que en 2020 fueron 70 casos con 10 defunciones, una cifra similar a la registrada en el 2019, cuando ocurrieron 71 casos. Sin embargo, la sintom

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ocupa el tercer lugar en el número de académicos pertenecientes al Sistema Nacional de Investigadores (SNI). Hermosillo/VdM, 22 de septiembre Las instituciones de educación superior del estado, como el CIAD, serán la materia gris del nuevo gobierno, aseguró Alfonso Durazo Montaño. Esto al participar en la celebración del 39 aniversario del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD). “He dicho que las instituciones de educación superior serán la materia gris de mi gobierno. Nada de contratar consultoras. Cualquier investigación, estudio, que requiera el gobierno habré de recurrir a las instituciones de educación superior” , afirmó el gobernador de Sonora. En el encuentro virtual, donde también participaron Pablo Wong González, director general del CIAD, y María Elena Álvarez-Buylla Roces, directora general del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt); el gobernador detalló que se realizarán esfuerz

Evaluarán nivel de pobreza existente y a la par el desequilibrio ecológico   Hermosillo/VdM, 31 de octubre   Investigadores de la Universidad de Sonora y las autónomas de Sinaloa, Chihuahua y Michoacán han conformado un grupo de trabajo interdisciplinar a fin de atender el desequilibrio social, económico y ambiental de la sierra tarahumara, en Chihuahua; zona que ha resentido los efectos del cambio climático. Dicha temática fue abordada por los investigadores Reina Castro Longoria, de la Universidad de Sonora; Luisa Mireya Caraveo López, de la Universidad Autónoma de Chihuahua, y Abel Leyva Castellanos, de la Universidad Autónoma Sinaloa, en el conversatorio Cosecha de agua de lluvia en la sierra tarahumara, una versión emergente al desafío que viene. En su participación, Castro Longoria comentó que la sierra tarahumara es un gran ecosistema donde es posible observar las consecuencias del cambio climático sobre el bienestar humano. Preocupación Por ende, añadió, una de