El 2021 es un buen año en material de sanidad para los productores sonorenses   Ciudad Obregón/VdM, 10 de septiembre Con cosechas parciales o totales de 21 mil 611.6 toneladas de camarón, en general 2021 ha sido un buen año en materia de sanidad para los productores sonorenses, afirmó el profesor Miguel Ángel Castro Cosío. El Presidente del Consejo de Administración del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (Cosaes) manifestó que a la fecha se reportan mínimos problemas sanitarios, como el de un solo caso de la enfermedad de la Mancha Blanca (WSSV) en una unidad de maternización y un positivo en organismos silvestres. Por lo tanto, es importante que los productores mantengan medidas de bioseguridad estrictas para evitar la entrada de este agente patógeno, destacó. También se detectaron 32 Unidades de Producción Acuícola (UPAs) positivas al virus de la Necrosis hipodérmica y hematopoyética infecciosa (IHHNV), el cual ha afectado también a seis unidades productoras de

La empresa huatabampense cumple con los más altos estándares de inocuidad internacionales .   Ciudad Obregón/VdM, 23 de abril La empresa huatabampense Camarón Dorado se colocó como la primera planta procesadora de camarón del país que recibe la certificación Tipo Inspección Federal (TIF) que otorga el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica). “Con esta certificación se garantiza que el producto procesado cumple con los más altos estándares de inocuidad internacionales. La certificación es reconocida a nivel internacional y tiene una vigencia de cinco años” , especificó Miguel Ángel Castro Cosío, presidente del Consejo Directivo del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (Cosaes). Sostuvo que los establecimientos que cuenten con dicha certificación y denominación no serán objeto de inspección y resello por autoridad diversa, conforme a las leyes vigentes. Destaca Recordó que además de estar a la vanguardia en producción acuícola e