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Convertirán al bacanora en ícono económico de Sonora

Brindarán facilidades a las y los productores para su producción y comercialización: Alfonso Durazo Hermosillo/VdM, 27 de diciembre  El gobierno de Sonora busca que el bacanora sea un ícono de la economía de la entidad, tal como lo son el mezcal para Oaxaca o el tequila para Jalisco, brindando a las y los productores todas las facilidades para su producción y comercialización, aseveró el gobernador Alfonso Durazo Montaño. Al encabezar el Primer Foro del Bacanora, y ante alcaldes de los municipios con denominación de origen, el mandatario estatal hizo énfasis en la necesidad de que su elaboración pase de ser un proceso artesanal a uno industrial, sin quitarle el sello de arraigo regional a esta bebida. “El principal ingreso, la principal fuente económica de esos municipios no debe ser ni la ganadería ni la agricultura. Tiene que ser el bacanora. Hay mucho por hacer en esos municipios. Y tenemos que aspirar a alcanzar y superar las marcas que hoy dan fama al mezcal de Oaxaca, de Guerrero