Cleofas Ramos Lagarda dice desconoce cuál fue su “toque” para que su bebida halla quedado entre las primeras 10 a nivel país  Por Ramó García Las Chinacas, Chihuahua/VdM, 22 de junio Cleofas Ramos Lagarda, un maestro vinatero oriundo de Las Chinacas, en el municipio de Chínipas, Chihuahua, sencillamente no sabe responder a la pregunta “¿cuál fue el “toque” que empleo para que su bebida: la Lechuguilla, ocupará la sexta posición entre los más de 200 maestros del mezcal que participaron en el encuentro de carácter nacional. Fue precisamente en la que fuera la Residencia Oficial de Los Pinos, en donde hasta el 2018 fuera la vivienda del presidente de México y su familia, hoy rebautizado como el Recinto Cultural Los Pinos, en donde Cleofas mostró el sabor y el aroma de una bebida muy conocida entre la población del Sur de Sonora. Fueron aproximadamente 12 productores de la región de Álamos y de poblados de la sierra de Chihuahua, entre ellos Cleofas, los que participaron en el Encu

Cleofas Ramos Lagarda, maestro lechuguero de Las Chinacas queda entre los primeros diez lugares con su mezcla “Lechuguilla”.   Álamos/VdM, 08 de marzo Productores de Lechuguilla y Bacanora de la Sierra Alta de los municipios de Álamos, en Sonora, y de Chínipas, Chihuahua, lograron alcanzar el noveno lugar en el Cuarto Encuentro Nacional de Maestros del Mezcal 2022, celebrado del 25 al 27 de febrero. En este evento participaron maestros del mezcal tradicional provenientes de Oaxaca, Guerrero, zacatecas, Estado de México, Hidalgo, Michoacán, Durango, Chihuahua y Sonora; el encuentro se realizó en el Centro Cultural Los Pinos, en donde se realizó la presentación de maestras/maestros y sus mezcales, así como degustaciones. Especialistas catadores eligieron los de mejor calidad, quedando el mezcal lechuguilla entre los primeros 9 lugares a nivel nacional, lo que constituye un reconocimiento a los maestros y maestras de la región alta de la sierra en los límites de Álamos, Sonora,