Combinan funciones productivas asociadas al autoconsumo familiar.
Ciudad de México/Agricultura/VdM, 09 de octubre
La agricultura de traspatio, mejor conocida como huerto familiar o urbano, se practica a escala doméstica para el cultivo de flores, hierbas aromáticas, hortalizas y frutales y de ella obtenemos productos alimenticios de calidad.
Los huertos urbanos y periurbanos son sitios agrícolas afines
con el entorno, que combinan funciones productivas asociadas al autoconsumo
familiar con finalidades sociales, económicas y ambientales.
Ahora bien, más allá del ahorro, la calidad y sanidad de los
productos y todo lo que representa tener un huerto en casa, te presentamos cinco
razones más para instalarlo:
1-Los niños se animarán a comer más verduras, y que se les
presenta la oportunidad de participar en el cultivo y cosecha de sus propios
alimentos, lo cual permite también diversificarla dieta.
2-Es una terapia anti-estrés para adultos, cuidar el huerto
es una actividad en la que se viven momentos tranquilos y silenciosos que nos
conectan con la naturaleza.
3-Es una inversión, ya que a largo plazo no tendrás que
comprar, por ejemplo, las hierbas de olor y algunos vegetales. Así, lo que
siembras hoy te alimentará mañana.
4-El establecimiento del huerto urbano contribuye, tanto a la
práctica sustentable de producción de alimentos como a aumentar las zonas
verdes de nuestra ciudad.
5-El huerto familiar o urbano es también un buen formador de
hábitos alimenticios y una valiosa herramienta educacional para garantizar la
seguridad alimentaria mediante el cultivo de autoconsumo.
*Publicación original: Agricultura
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